历史不断在前进，而文化一直在消失。十余年来，花马天堂一直透过料理传递着逐渐消失的少数民族文化：一条是云南的茶马古道、一条是横越东西的丝绸之路。而相同的是古道和丝路上几千年来承载的不仅是南来北往的商队，更有语言和文化之上的美食融合。

这一次，花马天堂的文化料理将透过火锅和你诉说，在茶马古道和丝绸之路上少数民族即将消失的文化。古道火锅是茶马古道和丝绸之路的结合体，从丛林峡谷到沙漠的食材、南来北往的香料，一直到对传统烹饪及原生态的追求。运用中西料理合调的概念，花马天堂一直不断研究开发了古道火锅的多元化锅底：蓝凤凰锅底、丛林锅底、丝路锅底、过桥锅底、以及火腿土鸡锅底，一如既往给您独一无二的新体验。藏、彝、苗、傣、傈僳等民族的古老传说，丝绸之路的宗教信仰，花马天堂跨越东西文化把各种美学元素还原在用餐的环境中，从视觉的设计到味觉创新搭建起了美味的丝路。

有些味觉深藏在身体里从未被发现，一旦相遇，便成为事实想念无法遗忘的味道…

花马天堂—古道火锅，即将开启您味觉的丝路之旅。